çimçik hamuraşı 
yaprak hamuraşı nuska hamuraşının hamuruyla aynı
bunu daha ince açip mendillere serip kurutuyoruz
daha sonra ya üçken yada kare kesip 1 haftaya yakın kurutup
kavanozlara kaldırırız kışın da elimizde hazır makarna mız olur
yapanlara şimdiden afiyet olsun
arkadaşlar bugün sizlere afyon ilimizin en sevilen yemeği nuska
hamuraşı tarifi veriyoum benim misafirlerim çok beğendi umarım
sizde beyenirsiniz
malzeme
un su tuz ve yumurta
açılacak kıvamda yuğurup dinlendirdiğimiz hamura soğan ve tuz biber karışımlı
et koyup üçken kapatıyoruz haşlayıp sarımsaklı yoğurtla servis yapıyoruz
afyon ilimizin ençok sevilen yemeğidir
göce köftesi
ince çekilmiş göceği sıcak suyla ıslatıp kabardıktan sonra
biraz tutması için un tuz toz nane ile yoğurulup minik bilye şeklinde dökülür
sıcak suyla haşlanıp üzerine sarımsaklı yoğurt en sosu içinde 2 soğan yeteri kadar yağla kavrulup salça
da